Alunos do Pronatec em São João do Sabugi aprendem na prática sobre higienização e uso correto de EPIs

Os alunos do curso de Operador de Beneficiamento de Pescado, do Pronatec/UFRN, no município de São João do Sabugi, participaram de uma aula prática sobre higienização das mãos e uso adequado dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). A atividade fez parte do módulo voltado às Boas Práticas de Fabricação, etapa essencial para garantir a qualidade e a segurança no processamento do pescado.

Durante a aula, os estudantes puderam aplicar os procedimentos corretos de lavagem das mãos, seguindo as orientações técnicas necessárias para ambientes de manipulação de alimentos. Além disso, aprenderam sobre o uso e a importância de cada EPI, como toucas, luvas, aventais, botas e máscaras, reforçando a necessidade de cumprir as normas de segurança e higiene no ambiente de trabalho.

A proposta da atividade foi aliar teoria e prática, aproximando os alunos das rotinas reais de uma indústria de beneficiamento de pescado. O exercício também reforçou valores como responsabilidade, cuidado e prevenção, fundamentais para quem atua no setor.

A formação técnica vai além do aprendizado em sala: é na prática que o conhecimento se consolida e se transforma em competência profissional.