Registro das aulas e dinamicas de grupo do curso de beneficiamento de pescado da turma da Malhada Vermelha - Severiano Melo - RN. Dinâmica de gurpo: Entreguei um cenário pra cada grupo e pedi pra eles avaliarem baseado nas aulas de manipulação de alimentos se aquele cenário era bom ou ruim pra conservação do pescado. Se tivesse bom, reforçar o porque. Se tivesse ruim mostrar o porque estava ruim e como seria a forma correto. Cada grupo discutia entre o grupo, E depois apresentaram para os demais colegas. E ao fim abrimos as discussões.
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